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料理レシピ

  • 2021年12月27日
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おかみのヘラヘラ餅/グレーテルのかまど

12月27日(月)今年最後の「グレーテルのかまど」は、「おかみのヘラヘラ餅」のレシピを紹介します。 温泉で名高い静岡県の伊豆の「へらへら餅」。練った小麦粉のやわらかい生地を、たっぷりのお湯でゆでて、熱々にごまみそだれをたっぷりかけていただきます。名前の由来は、あんまりおいしくて、へらへら笑ってしまうほどだったため。とか。お正月のお餅レシピにオススメです。 ヘラヘラ餅の材料(3人分) <餅> 中力粉 […]

  • 2021年12月27日
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有賀薫さんの師走にうれしいスープ!焼きねぎのスープ/きょうの料理

12月27日(月) もうすぐ年末で忙しくなってきた「きょうの料理」は、料理研究家の「有賀薫」さんが、師走にぴったりのスープレシピを紹介してくれます。簡単に作れて体もポカポカになるスープは、お腹も大満足なスープレシピ。1日365日スープを作る有賀さんは、だしは使わずに冷蔵庫にある食材で美味しく作れるコツも紹介します。 焼きねぎのスープの材料(2〜3人分) ねぎ(2本)・・太めのもの 油揚げ(1枚) […]

  • 2021年12月27日
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有賀薫さんの師走にうれしいスープレシピ!切り干し大根の梅スープ/きょうの料理

12月27日(月)、もうすぐ年末で忙しくなってきた「きょうの料理」は、料理研究家の「有賀薫」さんが、師走にぴったりのスープレシピを紹介してくれます。 簡単に作れて体もポカポカになるスープは、お腹も大満足なスープレシピ。1日365日スープを作る有賀さんは、だしは使わずに冷蔵庫にある食材で美味しく作れるコツも紹介します。 「切り干し大根の梅スープ」は、忙しい朝やランチ時にぴったりのスープ。器に具材を入 […]

  • 2021年12月27日
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有賀薫さんの師走に嬉しいスープ!かぼちゃとパンのクリームチキンスープ/きょうの料理

12月27日(月)、もうすぐ年末で忙しくなってきた「きょうの料理」は、料理研究家の「有賀薫」さんが、師走にぴったりのスープレシピを紹介してくれます。 簡単に作れて体もポカポカになるスープは、お腹も大満足なスープレシピ。1日365日スープを作る有賀さんは、だしは使わずに冷蔵庫にある食材で美味しく作れるコツも紹介します。 かぼちゃとパンのクリームチキンスープの材料(2〜3人分) かぼちゃ(300g) […]